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*Pois chiches desi bio*

Marque : MONBIO

Conditionnement: 0.5kg, 5kg, 25kg

Composition : Pois chiches Desi bio

Origine : France

Utilisation: fiches recettes

Le pois chiche type Desi se caractérise par des graines assez petites, ridées, de couleur brune plus ou moins foncée.
Il peut se consommer entier, en purée, moulu en farine.
Germé, il accompagnera très bien les salades ou les plats sautés.
Une légumineuse idéale pour la réalisation de recettes indiennes de dals (soupes, ragoûts...).

Conseils de préparation : Pour 2 personnes (160g):
Laisser tremper pendant 12h
Remplir 1 verre de pois chiches et rincer à l'eau froide
Remplir 3 verres d'eau et ajouter à la préparation
Temps de cuisson : 1 heure 30


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